La ópera, el microscopio y el cacao Caracas

Posted by San Jose Trading Franceschi on

A finales del siglo XVI se compuso la primera opera, “Dafne”, se inventó el microscopio y comenzaron en el centro de Venezuela las plantaciones de lo que se conoció en Europa como el famoso cacao Caracas. A nadie, por muchos años, se le ocurriría examinar bajo el aumento del microscopio ese cacao maravilloso para descubrir los secretos de sus cualidades.

Y tampoco es necesario que lo hagas hoy: basta con probar nuestro “Carenero” 60% para retroceder en el tiempo sin moverte del presente y descubrir mucho del cacao que 5 siglos más tarde sigue naciendo en el centro de Venezuela: un sabor que se manifiesta, capa a capa, asomando clavo, nuez moscada, canela y frutas aromáticas del trópico como la piña y el mango.


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